U bent hier

PATE MAKEN

Maikel Konijn van de kwaliteitsslagerij Jan Konijn staat bekend om zijn delicate mousse-achtige patés. Wij gaan leren dat een paté staat of valt met goed vlees – of dit nu kalfsvlees, rundvlees of varkensvlees is. Nadat Maikel het vlees heeft uitgebeend, gaan we aan de slag met het vlees, kruiden en allerlei andere ingrediënten, uiteraard met de nodige uitleg en adviezen. Natuurlijk gaan we proeven, met een bijpassende glaasje wijn, en voor de thuis-blijvers krijgt u een stukje paté mee om dit vol trots te laten proeven.

Categorie:

Docent:
Maikel Konijn
Datum:
dinsdag 08 februari 2022
Tijd:
19:00 - 21:00

Plaats:

Max aantal deelnemers:

10

Prijs: € 30,00

Inlichtingen:

Cursus afgelopen?:
nee